福建雙龍戲珠酒業有限公司堅持傳統手工藝釀造，堅守原生態泥窖發酵，積極響應市委、市政府振興酒城、打造“中國東南白酒基地”的號召。因地制宜，先后開發了雙龍洞和后山整治項目，建成了白酒研發中心、酒文化長廊、酒文化創意園、產品展示廳、泥窖發酵車間等，著力將釀酒基地打造成集生產、生態、文化、旅游于一體的現代工業園區；并獲得了“福建省著名商標”、“福建省農業產業化龍頭企業”，“福建老字號”等光榮稱號，2017年公司已成為福建省首批“福建省觀光工廠”；獨立研發的雙龍戲珠濃香型白酒，被白酒專家沈怡方評論為“雙龍戲珠，閩酒之冠”。