五官端正，身體健康，誠實肯干，有良好的親和力及對客服務意識
酒店餐廳收銀員
崗位職責:
1、準時到崗，檢查設備裝備，做好營業收款等一切準備工作。

2、按照現金管理制度，認直做好現金和各種票據的收，付保管工作，嚴格遵守餐廳的保密制度。

3、做好接待、結算、收款工作，做到穩、準、快。

4、認識餐廳各類灑、菜、面點，飲料的價目，了解餐廳服務的有關知識。

5、對客人用記賬結算的要認直核對，對收付現金時需要準確，當面點清。如有異議及時解決，按照財務規定保持恰當的備用金限額，其余部分需及時上交財務出納處。
6、按規定工夫做好營業日報表和物資、資金、票據的臺賬，做到賬、錢相符，賬賬相符，并做到上下班交接記錄。
7、每日收入營業額，必須隨時清點，如發現“長、短”現象，必須如實匯報部門領導。
8、備用金必須每天核對，不得以白條抵沖，不得借透支現金，不能任意挪用現金，也不能轉借。
9、負責本區域清潔衛生，嚴禁無關人員進入吧臺。
10、接待熱情有禮，吐字明白，唱收唱付，找款時不得有扔、摔、甩、丟等行為。
11、負責餐廳現金收支工作，直接對財務部和部門經理負責。
餐廳收銀員的任職要求:
1.高中以上文化程度，2年以上同崗位工作經驗；
2.堅持原則、廉潔奉公;
3.有較強的語言能力，對客服務普通話標準流利;
4.熟練掌握酒店餐廳的收銀、記帳等業務流程，掌握酒店管理的有關知識；
5.具有獨立處理業務的能力;
6.身體健康，能勝任本職工作。