收銀員的崗位職責有在上班前應先作好營業前的準備工作，預備好零鈔，以便找數；檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設備，并做好清潔保養工作；準確打印各項收款單據、發票；及時、快捷收妥客人消費款；每日收入現金，必須切實執行“長繳短補”的規定，不得以長補短等。