一、崗位職責
1.?負責食材的清洗、切配，保證食材處理符合衛生標準和菜品要求。
2.?協助廚師進行烹飪準備工作，如調制醬料、準備配料等。
3.?配合廚師完成各類菜品的制作，按照要求進行簡單烹飪操作。
4.?保持廚房工作區域的清潔衛生，包括灶臺、案板、水槽等設備的日常清潔和消毒。
5.?對廚房食材和調料進行整理、儲存，定期檢查食材新鮮度，協助進行庫存盤點。
二、任職要求
1.?年齡30—45歲，身體健康，持有健康證。
2.?有幫廚工作經驗者優先考慮，無經驗但勤勞好學、對烹飪有熱情的新手也歡迎嘗試。
3.?具備良好的團隊合作精神，服從廚師長及上級領導的工作安排，工作認真負責、細致耐心。
4.?熟悉廚房基本設備的使用，了解食材處理和烹飪的基本常識。